PIPOCA, quand 2 popcorn s'éclatent en cuisine

Alors ça, c'est MA recette préférée de pain portugais. Il est super goûteux, le choriço donne son jus dans le pain, son parfum, c'est vraiment super pour un petit snack sur le pousse, bien mieux qu'un sandwich ! Il faut : 400 grs de farine T 55 1 sachet...

Aujourd'hui, nous entrons dans l'année du dragon. Alors je vous souhaite à tous et à toutes un excellent Nouvel An Chinois, et de "cracher du feu" durant 365 jours. Quoi de mieux pour le fêter de de faire une petite recette asiatique ? Pour ce faire,...

Vous avez sans doute déjà remarqué, au travers de mes recettes, que les portugais ADORENT le sucre et l'oeuf dans leurs desserts. Et bien vous allez encore une fois en avoir la preuve avec ces petites douceurs. ingrédients 600 g de sucre 12 jaunes d'oeufs...

Vous allez me dire que Noël est passé et que ce n'est plus l'époque d'en manger. Et bien pour moi, il n'y a pas d'époque, c'est trop bon pour n'en manger qu'à Noël Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de sucre 1 jaune d'oeuf 100 g de chocolat en poudre...

Une petite tarte rustique et délicieuse, avec une pâte fondante, et des pommes craquantes. Il faut : - 150 g de farine de chataigne - 150 g de farine de blé - 1 pinçée de sel - 125 g de beurre - eau - 6 càs de sucre glace - 3 pommes - 2 oeufs - crème...

Une recette très simple et bien parfumée, du moment qu'on la prépare au moins 2H à l'avance et qu'on la garde au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Ingrédients : 1 baton de canelle 2 oranges 2 pommes 2 poires 1 pamplemousse 12 dattes sans noyeau,...

Quand on parle du Portugal et de sa cuisine, invariablement, on parle du Pao de Ló. C'est le gâteau sans doute le plus connu du Portugal. Il y a plusieurs recettes, mais j'avoue que celle de maman, je la préfère entre toutes, car certaines personnes font...

De petites tartelettes préparées pour l'apéritif du 24 décembre, et qui ont rencontré un grand succès. Et lorsqu'on sait qu'elles sont excessivement faciles à réaliser, qu'elles se congèlent super bien, et que repassées quelques minutes au four au sortir...

Hier vous avez été nombreux à essayer de deviner à quoi maman avait préparé sa "galette". Vous étiez tous partis sur du sucré. Un petit message de ma part à du vous "orienter" vers d'autres horizons. Eh oui, je vous disais de vous souvenir que la spécialité...

Coucou à tous, me revoilou. Aujourd'hui, un petit jeu : voici la galette qu'a préparé maman. Alors, le petit jeu consiste à deviner à quoi elle l'a préparée. Et ensuite... Et bien je vous donnerai la recette.