PIPOCA, quand 2 popcorn s'éclatent en cuisine

Ca y est, l'été est fini, Finies les grasses matinées Finies les courses poursuites en vélo avec les copains Finie la piscine où on s'amusait à qui ferait le plongeon le plus bizarroide. L'ECOLE A REPRIS... et je rentre en 4ème (vous allez me dire, j'ai...

Une recette très simple et pleine de goût : 125 g de farine 125 g de sucre 125 g d'airelles séchées 3 oeufs 1 càc de levure 2 càc de Kirsch 125 g de beurre mou. On travaille le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis on ajoute les...

Vous devez vous demander ce que cela peut être : et bien c'est un pot au feu à la portugaise, où on rajoute différentes saucisses, bien plus parfumé que le pot au feu traditionnel. Il faut : - 2 oignons piqués de clous de girofle - baies de poivre noir...

Aujourd'hui, je voulais mettre à l'honneur Joséphine du site Mes Petits Choux, qui a réalisé ma crème renversée au caramel . Voilà la photo de sa réalisation. Bravo Joséphine, ca me donne envie d'y plonger directement la cuillère.

Ou comment recycler un trop plein de Merguez. Retirer la viande du boyeau, puis la passer quelques minutes au feu, dans un poèle, en mélangeant aussi un peu d'épices à couscous, jusqu'à ce qu'elle rende du gras. Egoutter, laisser refroidir. Mélanger ensuite...

J'ai été convié par Karine, du site Tendrement sucré et fortement salé à jouer au jeu des saveurs. Il s’agit, sans réfléchir, de proposer des associations de saveurs (au nombre de 10). Donc voici mes propositions d'association : Carottes/miel Fraises/poivre...

Où comment se débarasser de ses fruits avant un week end hors de la maison. Tout d'abord la pâte sablée : - 250 g de farine - 125 g de beurre - 50 g de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - 1 pinçée de sel - 30 g d'eau froide Mélanger le beurre et la farine,...

Une petite tarte légère et gourmande que nous avons dégusté à Rhodes, et que j'ai essayé de reproduire à la maison tant je l'avais aimée. Seul "hic", pas moyen de trouver des feuilles de filo, donc j'ai remplaçé avec des feuilles de brick. Il faut : 1...

Une petite recette que mon grand frérot adore, donc Marine pas d'excuse pour ne pas la faire ! Il faut pour 5 personnes : 4 magrets de canard 20 cl de jus d'orange (fraichement pressé, c'est mieux) 3 càs de miel liquide 1/2 càc de gingembre râpé 1/2 càc...

Ou comment épuiser ses mirabelles avant qu'elles ne se perdent Il faut : 30 g de cassonade 50 g de farine 50 g de beurre 50 g de noisettes moulues 500 g de mirabelles environ - Equeuter, laver, essuyer les mirabelles et les dénoyauter. - Les placer dans...